:

Seitenbereiche

Direktvermarktung

Frischer als auf dem Wochenmarkt!
Sie legen Wert auf Regionalität und kurze Wege?
Sie wünschen hochwertiges Fleisch und Wurst aus Ihrer Umgebung?
Auf unserem Hofgelände in Vellberg, unweit der Städte Crailsheim und Schwäbisch Hall, erhalten Sie Frische und Qualität aus erster Hand!

Hauptbereich

Fleisch direkt vom Hof

Nachhaltigkeit ist in aller Munde - wir leben dieses Prinzip seit über zwanzig Jahren!

Unsere Angusrinder stehen von April bis Oktober auf der Weide. Im Winter steht ihnen ein moderner und geräumiger Laufstall zur Verfügung, in dem auch die Kälber zur Welt kommen. Sie dürfen - entgegen der herkömmlichen Haltung, wo sie nur wenige Tage nach der Geburt von ihren Müttern getrennt werden - für die kommenden zehn Monate bei ihren Müttern bleiben. So wachsen die Kälber natürlich im Herdenverband auf, ohne Druck von außen. Wir sehen täglich nach der Gesundheit unserer Tiere und legen Wert auf eine artgerechte, natürliche Haltung. Neben dem saftigen Weidegras fressen unsere Tiere ausschließlich gesundes Mineralfutter

Regionale Produkte - Kurze Wege

Die Rinder werden auf einem kleinen Schlachthof in der Nähe geschlachtet und anschließend zuhause in unserem eigenen Zerlegeraum zerlegt.

Unser Fleisch können Sie in verschiedenen Portionsgrößen beziehen. Das Fleisch schmeckt saftig, es ist zart und fein marmoriert. Jedes Paket beinhaltet küchenfertig zerlegte Teile wie Siedfleisch, Steaks, Rouladen oder Gulasch. Denken Sie daran, Ihre Pakete rechtzeitig vorzubestellen. Sie sind monatlich erhältlich. 

Fleischpakete (auf Vorbestellung)

  • Fleischpakete 9,00€ / kg Filet, Steak, Rostbraten, Braten, Rouladen, Gulasch, Siedfleisch, Hackfleisch, Beinscheibe und Knochen

Fleisch (abgelagert)

  • Steak 17,50 € je kg
  • Rostbraten 34,00 € je kg
  • Braten 14,50 € je kg
  • Rouladen 13,00 € je kg
  • Gulasch 11,00 € je kg
  • Hackfleisch 9,00 € je kg
  • Burger Patties 11,50 € je kg

Sie haben Interesse an unserem Fleisch?

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung und Ihre Anfrage entgegen.

Bestellung & Anfrage